ACTIVIDAD 1 Por equipos elaboraran un ensayo denominado “MOLECULAS
ORGANICAS EN LOS SERES VIVOS (LIPIDOS, ENZIMAS, VITAMINAS Y HORMONAS”.
“MOLÉCULAS ORGANICAS EN LOS SERES VIVOS (LÍPIDOS, ENZIMAS,
VITAMINAS Y HORMONAS)”
En nuestro día a día por el mundo podemos observar muchas
cosas, ya sea la naturaleza y los seres vivos que en ella habitan, o
simplemente a nosotros mismos, quizás te hayas hecho preguntas del tipo de: ¿Cómo
simplemente materia puede dar origen a vida? O ¿Cómo estamos compuestos
realmente que a pesar de estar hechos de los mismos elementos de la tierra
misma somos distintos? Pues están respuestas son planteadas a continuación de
una manera sencilla siempre y cuando se cuente con el interés de aprender algo
nuevo y sabiendo interpretar las palabras con sabiduría.
¿Alguna vez has escuchado algo acerca de las moléculas
orgánicas?, pues también son conocidas como biomoleculas y son la base esencial
y fundamental de la vida y de la salud, presentan una armónica y común afinidad
entre las distintas especies vivas, los alimentos naturales y el cuerpo humano,
pueden encontrarse en organismos desde el mas grande hasta el mas pequeño,
componen todo aquello que cumple con un ciclo de vida, se alimente o respire, ¿Pero
por qué biomoleculas?, ¿Cuál es la importancia de ellas en los seres vivos?,
¿Cómo podemos adquirirlas?, ¿de que nos sirve conocer su existencia?, ¿Cuáles
son sus características?; pues esta es la razón de la realización de este
ensayo, conocer y dar a conocer lo maravilloso que es la composición de la vida
a partir de estas, siendo al parecer sencillas sustancias y como en conjunto
dan de resultado en cadena niveles de organización. Pero de las biomoleculas
orgánicas no simplemente esta compuesto nuestro organismo, si no también de las
inorgánicas como son las hormonas las cuales son producidas y reguladas por las
glándulas. Todo lo mencionado compuesto por células, que son parte fundamental
ya que son la parte más pequeña que se considera viva y cumple funciones de
gran importancia para la vida de cualquier organismo.
Las biomoleculas son sustancias químicas las cuales están
conformadas esencialmente de carbono formando enlaces covalentes
carbono-carbono y carbono-hidrógeno y son las que componen un organismo o ser
vivo; aunque también pueden contener oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro,
halógenos y otros elementos, con excepción de compuestos que contengan
carburos, carbonatos o óxidos de carbono. Las biomoleculas se dividen en inorgánicas
que son las que los organismos no producen pero las adquieren y necesitan de
ellas, en las que se encuentran las sales minerales, el agua, y los gases, son
necesarias para todo organismo y su funcionamiento; y las biomoleculas orgánicas,
que son en donde se encuentra el carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno
llamándose CHON a la que se le agregó fosforo y azufre quedando así CHONPS,
,divididas a su vez en lípidos, proteínas, carbohidratos, y ácidos nucleídos.
Las proteínas son biomoleculas formadas por cadenas lineales
de aminoácidos. Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y
son las biomoleculas más versátiles y más diversas. Son imprescindibles para el
crecimiento del organismo. Realizan una enorme cantidad de funciones
diferentes, entre las que destacan: Inmunológica (anticuerpos), enzimática
(sacarosa y pepsina), contráctil (actina y miosina), homeostática: colaboran en
el mantenimiento del pH, transducción de señales (rodopsina) y protectora o
defensiva (trombina y fibrinógeno).
Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en
los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos.
No aportan energía, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas
el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y
energéticos suministrados por la alimentación. Normalmente se utilizan en el
interior de las células como precursoras de las coenzimas, a partir de los
cuales se elaboran los miles de enzimas que regulan las reacciones químicas de
las que viven las células. Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentación,
puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una excepción es la
vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposición al sol, y las
vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico, que se forman en pequeñas cantidades en la
flora intestinal.
Las vitaminas son vitales para el ser humano y estas las
consumimos atreves de los alimento, se encuentran principalmente en frutas y
verduras.
Otra molécula orgánica fundamental para la regulación de las
reacciones químicas que ocurren en nuestro organismo son las hormonas. Es una
sustancia química producida por las glándulas de secreción de los seres vivos
que regula la actividad de otros órganos. Son sustancias química producida en
una parte del cuerpo y secretada en la sangre para desencadenar o regular
ciertas funciones corporales. Por ejemplo, la insulina es una hormona elaborada
en el páncreas y que dice a otras células cuándo usar la glucosa para obtener
energía.
• Las hormonas que el ser humano produce son:
Peptídicas
Hipotalámicas
Adenohipofisarias
Pancreáticas
Calcitonina
PTH
Plasmáticas
• Hormonas derivadas de aminoácidos:
Adrenalina
Noradrenalina
T4
T3
Hormonas esteroides:
Hormonas sexuales
Estrógenos
Andrógenos
Progesterona
Corticosteroides adrenales
Glucocorticoides
Mineral corticoides
Las glándulas son los órganos que se encargan de la
producción de las hormonas, cuya función es sintetizar sustancias, como las
hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sanguínea (glándula
endocrina) y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior
(glándula exocrina). Las hormonas también juegan un papel muy importante en las
diversas reacciones de nuestro cuerpo por ejemplo, la tiroides es la glándula
que produce la hormona del crecimiento y es muy importante para el desarrollo
humano, de hecho si existiera un problema en ésta glándula, produciría una gran
cantidad de enfermedades que afectarían la estabilidad del organismo.
Las hormonas son sustancias de naturaleza proteica, que
intervienen en muchos procesos fisiológicos del organismo. Su función depende
del lugar donde son secretadas, pero a excepción de aquellas hormonas que
sirven para la síntesis de otras hormonas, la función general es acompañar los
procesos de síntesis de otras sustancias de vital importancia.
La insulina, hormona segregada por el páncreas, regula la
concentración de azúcar en sangre en un ser humano sano, ese es un ejemplo de
importancia biológica, mientras que los laboratorios la sintetizan para
venderla a aquellas personas diabéticas insulinodependientes, de allí la
importancia económica y social.
Otros ejemplos de hormonas que se comercializan son la
Tirosina, para los enfermos de Tiroides, que precisamente carecen de ella. Las
hormonas femeninas son usadas como anticonceptivos. Además existen otras
hormonas que regulan el sistema urinario, también se comercializan con fines
medicinales. Existen hormonas en otros seres vivos como en las plantas, este es
el caso de las fitohormonas. Las auxinas son hormonas vegetales que inducen la
maduración de los frutos, de allí la importancia económica sin duda, el etileno
es otra hormona natural de las plantas relacionada con el crecimiento de las
mismas. Tanto los animales como las plantas producen hormonas, ésta es una
característica de los organismos vivos pluricelulares. El organismo de plantas
y animales es muy complejo, tiene un sinfín de procesos metabólicos celulares
que lo hace mantenerse vivo. Entre las sustancias importantes en el cuerpo
encontramos los ácidos nucleicos.
Las moléculas orgánicas, vitaminas, enzimas, la producción
de hormonas en el organismo son muy importantes para que un ser vivo se
mantenga saludable, por esta razón se requiere que cualquier ser vivo (humano,
animal e incluso plantas) mantengan una alimentación balanceada, donde se
proveen de los nutrientes necesarios, además de hacer ejercicio y mantener una
vida activa.
Las biomoleculas o moléculas orgánicas son vitales para todo
ser vivo, la deficiencia o el exceso de estos traes alteraciones graves en el
organismo.
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la
mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en
menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y
nitrógeno, que tienen como característica principal el serhidrofóbicas o
insolubles en agua y sí en solventes orgánicos como la bencina, el alcohol, el
benceno y el cloroformo.
Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden
encontrar casi de manera exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen
uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica
junto con las grasas y las proteínas. Loscarbohidratos son los compuestos
orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos.
BIBLIOGRAFIA
Hola. a cerca de su ensayo, me gusta que en su introducción hacen referencia a lo fácil que podemos pasar por alto estas sutancias pero que las procesamos y metabolizamos día a día, así que su ensayo me parece que comienza muy bien con la introducción adecuada. :)
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